Gaststätte Zum Römer, Ludwigslust-Parchim, Parchimer Str. 2A

Nach rund zwei Jahren Stillstand kehrt die Gaststätte „Zum Römer“ am Ortsrand von Rom im Landkreis Ludwigslust-Parchim zurück ins gastronomische Leben. Seit dem 1. August 2025 ist das traditionsreiche Lokal wieder geöffnet und empfängt Gäste mit klassischer deutscher Küche und einem neuen Konzept.

Der Neustart wird von dem jungen Betriebsleiter Kai Neumann verantwortet. Der 21-jährige Parchimer bringt Erfahrung aus der Gastronomie mit und hat die Leitung des Hauses übernommen. Gemeinsam mit seinem Team hat er die vergangenen Monate genutzt, um Küche, Gasträume und Außenbereiche umfassend zu erneuern. Neben den beiden Gasträumen mit Platz für rund 80 Gäste wurde eine Sommerterrasse eingerichtet, die den Besuchern zusätzliche Sitzmöglichkeiten bietet. Einer der Räume ist zudem für Seminare und Tagungen vorgesehen und mit moderner Technik ausgestattet.

Kulinarisch setzt das „Zum Römer“ auf bodenständige deutsche Küche. Auf der Speisekarte stehen unter anderem hausgemachtes Sauerfleisch, Zander, Soljanka und Wildgulasch. Ergänzt wird das Angebot durch Kuchen und Süßspeisen, die den durchgehenden Betrieb von Donnerstag bis Sonntag zwischen 11:30 und 21:00 Uhr abrunden. Damit richtet sich das Lokal sowohl an Gäste, die ein Mittagessen suchen, als auch an Besucher, die am Nachmittag Kaffee und Kuchen genießen möchten.

Die Resonanz seit der Wiedereröffnung fällt überwiegend positiv aus. Gäste loben die Qualität der Speisen, die fairen Preise und den freundlichen Service. Besonders hervorgehoben werden die großzügigen Portionen und die familiäre Atmosphäre. Kritische Stimmen beziehen sich vereinzelt auf längere Wartezeiten bei starkem Andrang oder auf das noch rustikale Ambiente, doch insgesamt überwiegt die Zufriedenheit. Viele Besucher zeigen sich erfreut, dass ein traditionsreicher Treffpunkt in der Region wiederbelebt wurde.

Für Neumann ist die neue Aufgabe eine große Herausforderung, die er mit Engagement und Tatkraft angeht. Noch sucht er Verstärkung in der Küche, um das Angebot dauerhaft auf hohem Niveau zu sichern. Dennoch ist der Neustart gelungen: Mit klassischer Küche, moderaten Preisen und einem erweiterten Raumkonzept hat die Gaststätte „Zum Römer“ nach ihrer zweijährigen Pause erfolgreich an ihre frühere Bedeutung angeknüpft und bietet den Menschen in Rom und Umgebung wieder einen Ort zum Essen, Feiern und Zusammenkommen.

Die Kontaktdaten: Gaststätte Zum Römer Inh. Fred Rzehorz Parchimer Str. 2A in/im Ludwigslust-Parchim:

• Telefon: 038731 2 28 04
• FAX:
• Internet: http://www.xn--gaststtte-zum-rmer-qtb38a.de
• Email: zumroemer@t-online.de

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Die Adressdaten  Gaststätte Zum Römer Inh. Fred Rzehorz Parchimer Str. 2A in/im Ludwigslust-Parchim:

• Gaststätte Zum Römer Inh. Fred Rzehorz
• Parchimer Str. 2A
• 19372 Ludwigslust-Parchim

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